Salāti ar biezpienu, lasi un citronu
Sastāvdaļas
- 150g salātlapu
- 10 auksti kūpināta laša šķēlītes
- 100g biezpiens
- 1 citrons (sula un miziņa)
- 40ml olīveļļa
- sāls, pipari pēc garšas
- dilles
It ka nekas sarežģīts, bet reuzltāts iespaido! Aizņemties recepti no kādas saulainas valsts virtuves ir labakais veids ka pacelt grādu un uzlabot noskaņojumu )))) Vēl mazliet palicis un mēs sāksim domāt, ka grādus pazemināt! )))
Pagatavošana
1
Salātlapas nomazgāt un apžāvēt. Lasi sagriezt strēmelītēs. Biezpienu izberzt caur sietu, pievienot sāli un piparus pēc garšas un smalki sakapātas dilles. Izveidot bumbiņas, apviļāt rīvētā citrona miziņā un ielikt ledusskapī uz 20 min.
2
Mērcei citrona sulu sajaukt ar eļļu un kārtīgi uzputot.
3
Uz šķīvja sakārtot salātlapas, laša strēmelītes un biezpiena bumbiņas. Pēc vēlmes var dekorēt ar citrona šķēlītēm. Pasniegt, pārlejot ar mērci.
