Makaronu sacepums
Sastāvdaļas
- ½ brokoļa galviņas
- 250 ml saldā krējuma
- 4 mednieku desiņas
- 200 g makaroni radziņi
- 6 olas
- 1 ēdk. sviesta
- sāls, rīvēts muskatrieksts, malti pipari
Šajā receptē dārzeņus izvēlies pēc patikšanas – derēs arī ziedkāposts, zaļie zirnīši vai paprika.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Brokoli sadali nelielās rozetēs, liec katlā ar verdošu ūdeni un vāri 8 minūtes. Desiņas sagriez ripiņās. Makaronus vāri, sekojot instrukcijai uz iepakojuma.
2
Iesit traukā olas, pievieno krējumu, sāli, muskatriekstu, piparus un sajauc. Liec klāt desiņas, brokoļus un makaronus.
3
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ietauko nelielu cepamo trauku ar sviestu.
4
Lej sacepuma masu cepamajā traukā un izlīdzini. Liec krāsnī un cep krāsnī 20–30 minūtes, līdz olu masa pilnībā sarecējusi.
