Makaroni tomātu mērcē ar tunci

Name: Makaroni tomātu mērcē ar tunci
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 g makaronu pēc izvēles; 370 g savā sulā konservēta tunča; 100 g konservētu olīvu ar anšovu pildījumu; 1 bundžiņa savā sulā konservētu tomātu gabaliņu; 2 sīpoli; 2 ķiploka daiviņas; 3 ēdk. olīveļļas; sāls, malti pipari

Ja vēlies pikantāku mērci, pievieno arī 1–2 ēdk. kaperu. Pārkaisi ar sakapātiem zaļumiem.

Pagatavošana

30 min4 porcijas

Nomizotus sīpolus un ķiplokus smalki sakapā. Lielā pannā sakarsē eļļu un apsautē sīpolus un ķiplokus caurspīdīgus.

Pievieno tomātus ar visu šķidrumu, sāli un piparus un uz lēnas uguns karsē kādas 10 minūtes. Lielā katlā uzvāri sālsūdeni, ieliec makaronus un izvāri.

Notecini olīvas un 2 ēdk. šķidruma pievieno tomātu mērcei. Makaronus nokās un iemaisi mērcē. Tunci notecini, sadali mazos gabaliņos un iecilā makaronos.

Sastāvdaļas

- 500 g makaronu pēc izvēles
- 370 g savā sulā konservēta tunča
- 100 g konservētu olīvu ar anšovu pildījumu
- 1 bundžiņa savā sulā konservētu tomātu gabaliņu
- 2 sīpoli
- 2 ķiploka daiviņas
- 3 ēdk. olīveļļas
- sāls, malti pipari