Tortelini salāti ar sieru

Name: Tortelini salāti ar sieru
Total time: 20 min
Yield: 3 porcijas
Ingredients: 1 iep tortelini (250g); 100g Fetaki siers; 125g kiršu tomātiņu; 1 garais gurķis; 125g salātu mix (dažādas slātlapas); 1 sarkans sīpols; Mērcei:; 2 ēd.k. svaigi spiesta citronu sula; 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis; 1 ēd.k. cukurs; 4-6 ēd.k. olīveļļa; sāls, pipari

Tortellini ir mazi, apaļi makaroni, kas pārsvarā pildīti ar gaļu, sieru vai spinātiem, lai kāda būtu jūsu izvēle, tie šajos salātos iederēsies lieliski. Iepriecini sevi un citus!

Pagatavošana

20 min3 porcijas

Tortelini novārīt atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Gurķi nomazgāt un sagriezt smalkāk. Tomātus sagriezt ceturtdaļās. Sīpolu sagriezt plānos gredzenos.

Mērcei olīveļļu samaisīt ar cukuru, etiķi, citrona sulu, sāli un svaigi maltiem pipariem pēc garšas.

Lielā salātu bļodā pārlikt salātu lapiņas, pievienot gurķus, tomātus, sīpolus un tortelini, pārliet ar mērci un apmaisīt. Pa virsu kārto drupinātu sieru.

Pasniedz uzreiz.

Sastāvdaļas

- 1 iep tortelini (250g)
- 100g Fetaki siers
- 125g kiršu tomātiņu
- 1 garais gurķis
- 125g salātu mix (dažādas slātlapas)
- 1 sarkans sīpols
- Mērcei:
- 2 ēd.k. svaigi spiesta citronu sula
- 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis
- 1 ēd.k. cukurs
- 4-6 ēd.k. olīveļļa
- sāls, pipari