Saldā čili mērce
Sastāvdaļas
Saldā čili mērce
- 2sarkanās paprikas
- 200gcukura
- 200ml9 % etiķa
- 6čili pipari
- 50mlolīveļļas
- 6daiviņa(s)ķiploka
- 3ēd. k.kartupeļu cietes
- 2ēd. k.sāls
- 2lūdens + 50 ml cietes izšķīdināšanai
Pagatavošana
1
Čili pipariem un paprikai izņem sēklas. Papriku sagriez palielos gabalos un liec blenderī, pievieno čili piparus un ķiplokus. Blendē, līdz masa ir viendabīga.
2
Katlā lej ūdeni, pievieno sablendēto masu, etiķi, sāli, cukuru un olīveļļu. Uzvāri, tad samazini uguni un turpini vārīt 10 minūtes.
3
Krūzītē ielej 50 ml ūdens, ieber kartupeļu cieti, samaisi un pievieno verdošajai mērcei. Samaisi un, ik pa laikam apmaisot, vāri vēl 5 minūtes. Karstu pildi burciņās. Glabā ledusskapī vai aukstā pagrabā.
- Veselīgi
- Zupas
- Idejas brokastīm
- Gaļas ēdieni
- Citas kategorijas