Sātīgā zemeņu mērce
Sastāvdaļas
- 200 g zemeņu
- 100 ml ābolu sulas
- 10 mazu koriandra zariņu
- 2 ēdk. eļļas
- 2 ēdk. šķidra medus
- 2 ēdk. sinepju
- 1 ēdk. citrona sulas
- 1 šķipsniņa malta koriandra
- sāls – ja vēlas
Šī mērce labi sader ar lapu salātiem un dārzeņu salātiem.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Koriandram noplūc lapiņas. Zemenes sagriez gabaliņos un sablendē kopā ar ābolu sulu, medu, sinepēm, citrona sulu un trešdaļu koriandra lapiņu.
2
Nepārtraukti maisot, pievieno eļļu.
3
Iepildi mērces trauciņā un pārkaisi ar maltu koriandru.
