Jogurta mērce ar avokado
Sastāvdaļas
- 1 avokado
- 1gl. turku/grieķu jogurts
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 citrona sula
- sāls, pipari
Avokado augļi ir ļoti sātīgi – tie satur līdz 30% vērtīgas augu eļļas, 1,5% olbaltumvielu, vitamīnus B1, B2, C, D, E, P, PP, K, A provitamīnu, daudz minerālvielu un mikroelementu – kāliju, kalciju, fosforu, magniju, maz cukura – tikai līdz 1,6%. Vienā auglī ir apmēram 275 kalorijas. www.irlaiks.lv
Pagatavošana
1
Avokado sagriež uz pusēm, izņem kauliņu un ar karoti izgreb mīkstumu. Visas sastāvdaļas sablendē, līdz masa ir viendabīga. Pievieno pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
2
Glabā ledusskapī.
Pasniedz pie salātiem, labi sader kopā ar grilētu zivi.
