Ķiršu kūka
Sastāvdaļas
- 800-900 g ķiršu ( vai citas ogas-augļi)
- 100g miltu
- 3 auksti olu dzeltenumi ( obligāti no ledusskapja)
- 150ml saldā krējuma
- 100g cukura
- sāls
- cukurs apbēršanai
Ideāla kūka, ideāla mīkla! Te vairs nav ko piebilst!
Pagatavošana
1
Olas dzeltenumus saputot ar cukuru, pievienot miltus, sāli, saldo krējumu un es vēl pustējkaroti cepamo pulveri pievienoju.
Formu izklāt ar cepamo papīru un ieliet mīklu.
2
Ķiršus nomazgāt, atbrīvot no kauliņiem un salikt pa virsu kūkai.
3
Cept cepeškrāsnī līdz gatavībai.
Izņemot karstu apbērt ar cukuru.