Konservēšana
2012. gada 30. jūlijā, 10:33

Rīvētas ogas ar cukuru

Šo recepti es atceros vēl no bērnības - tā ievārījumu gatavoja mana Omīte. Pēc šāda principa var pagatavot jebkuras ogas - zemenes, mellenes, avenes, upenes un citas ogas.

Pagatavošana

60 min
1

Ogas pārlasīt un apžāvēt, iebērt emaljētā traukā un ar kartupeļu stmapu samīcīt. Pārkaisīt ar cukuru un kārtīgi samaisīt.

2

Ar rīvētām ogām piepildīt sausas sterilizētās burciņas, pa virsu uzbērt cukuru un aizvākot. Ogas būs gatavs pēc 2-3 dienām, kad cukurs izšķīdīs.

3

Glabāt vēsā vietā.