Tomātu biezenis ar ķiplokiem

Tā dēvētie nestandarta tomāti – dažādu šķirņu, atšķirīgā lielumā, ar nelieliem bojājumiem – ļoti labi noder konserviem, kur nav svarīgs tomātu izmērs un izskats. Mērces un biezeņi ir viegli un vienkārši pagatavojami. Ātrai lietošanai šādus produktus var uzglabāt ledusskapī vai aukstā pagrabā, ilgākai glabāšanai ieteicams pasterizēt.