Vīnogas pikantā marinādē

Sastāvdaļas

• • 1 kg gaišo vīnogu

  • 1 citrona miziņa un sula

  • 750 ml sausā baltvīna

  • 300 ml baltvīna etiķa

  • 200 g cukura

  • 1 kanēļa standziņa

  • 4–5 mazas svaigas sarkanās čili pākstis

  • 4 zvaigžņu anīsi

  • 2 tējk. koriandra sēkliņu