Rabarberu un banānu ievārījums
Sastāvdaļas
- 750 g rabarberu, sagrieztu gabaliņos
- 300 g banānu
- 1 citrona sula
- 1 kg ievārījuma cukura 1:1
Rabarberiem var pievienot garšvielas pēc patikas. Šajā gadījumā labi noder arī ingvers un čili.
Pagatavošana
1
Banānus nomizo un ar dakšiņu saspaidi.
2
Liec katlā, pievieno rabarberus, citronu sulu un cukuru un maisot uzvāri. Turpina vārīt līdz vēlamajai konsistencei.
3
Verdošu pildi burciņās un aizvāko.
