Auzu pārslu cepumi

Name: Auzu pārslu cepumi
Total time: 60 min
Yield: porcijas
Ingredients: 300 g auzu pārslas; 150 g miltu; 100 g cukura; 3 ēd.k. medus; 1 ola (istabas temperatūras); 200g sviesta (istabas temperatūras); 1 tējk. cepamā pulvera

Manā bērnībā tādi cepumi bija ikdienas parādība. Tagad veikalos pārdodas smalkāki saldumi, bet šie viennozīmīgi ir mīļākie, jo ir ar bērnības atmiņām apvīti. Domāju, ka neesmu tāda vienīgā, vai ne?

Pagatavošana

60 min

Sviestu uzputot ar cukuru, medu un olu. Miltus izsijāt ar cepamo pulveri, pievienot auzu pārslas. Sausās sastāvdaļas iejaukt sviesta masā. Iejaukt mīklu un ielikt ledusskapī uz 30-40 minūtēm.

Cepeškrāni uzkrsēt līdz 200 grādiem. No aukstas mīklas izveidot bumbiņas, sakārtot uz cepešpannas, kas iepriekš ir izklāta ar cepamo papīru. Cept aptuveni 15 minūtes līdz cepumi ir zeltaini-brūni.

Sastāvdaļas

- 300 g auzu pārslas
- 150 g miltu
- 100 g cukura
- 3 ēd.k. medus
- 1 ola (istabas temperatūras)
- 200g sviesta (istabas temperatūras)
- 1 tējk. cepamā pulvera