Lieldienu zaķi no biezpiena mīklas

Name: Lieldienu zaķi no biezpiena mīklas
Total time: 50 min
Yield: 10 porcijas
Ingredients: 300 g miltu; 150 g vājpiena biezpiena; 75 g cukura; 6 ēdk. piena + 1 ēdk.; 6 ēdk. eļļas; 1 olas dzeltenums; 1 paciņa cepampulvera; 1 paciņa vaniļas cukura; mandeles vai rozīnes acīm

Lieldienās jau izsenis galdā likts no mīklas cepts zaķis. Žurnāls "100 Labi Padomi" piedāvā recepti, kā tādu izcept. No norādītā sastāvdaļu daudzuma sanāks 10 zaķi, to pagatavošanai vajadzēs 50 minūtes.

Pagatavošana

50 min10 porcijas

Sakarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.

Samīci miltus kopā ar cepampulveri, biezpienu, 6 ēdk. piena, eļļu, cukuru un vaniļas cukuru gludā mīklā.

Olas dzeltenumu sakul ar atlikušo pienu.

Mīklu liec uz miltainas virsmas un izveltnē plānā kārtā. Ar cepumu veidni izspied zaķus.

Sastāvdaļas

- 300 g miltu
- 150 g vājpiena biezpiena
- 75 g cukura
- 6 ēdk. piena + 1 ēdk.
- 6 ēdk. eļļas
- 1 olas dzeltenums
- 1 paciņa cepampulvera
- 1 paciņa vaniļas cukura
- mandeles vai rozīnes acīm

Liec uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru, un apzied ar sakulto olu.

Ievieto krāsnī un cep 15–20 minūtes.