Piparkūkas ar šokolādi

Tieši tikko ceptu piparkūku smarža ir tā, kas ienes mājās Ziemassvētku sajūtu. Lūk, viegli pagatavojama piparkūku mīklas recepte, kas iedrošinās arī tevi pagatavot šo svētku gardumu.

Šokolādes kēksa maisījumu sajauc ar kviešu miltiem, sāli un piparkūku garšvielām.

Olas un cukura sīrupu ar mikseri kul apmēram 2 minūtes, tad pievieno eļļu.

Sausās sastāvdaļas sajauc ar slapjajām. Ar rokām samīci mīklu un to stundu atdzesē ledusskapī.

Mīklu izrullē 1 cm biezu, ar formiņām veido cepumus un kārto tos uz cepamās plātnes.

Piparkūkas cep 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 7-8 minūtes, pēcāk atdzesē un iemērc kausētā šokolādē, izrotā ar sakapātiem riekstiem vai cukura dekoriem.