Burkānu keksiņi
Konditoreja
2024. gada 15. novembrī, 10:00
Burkānu keksiņi
Burkāns ir vērtīgs produkts, kuru iespējams ērti uzglabāt un izmantot veselības uzlabošanai, izmantojot ēdienos dažādām gaumēm. Šoreiz piedāvājam lielisku keksiņu pagatavošanas recepti.
Pagatavošana
12 porcijas1
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Keksu formās saliec papīra veidnītes.
2
Olu baltumus atdali no dzeltenumiem. Pusi cukura uzputo ar olu baltumiem, līdz veidojas stingras putas. Atlikušo cukuru uzputo ar olu dzeltenumiem, pievieno rīvētus burkānus, iemaisi riekstus, miltus un sāli. Uzmanīgi iecilā uzputotus olu baltumus.
3
Mīklu vienmērīgi sadali pa formiņām. Cep apm. 30 min. Atdzesē uz restēm.
4
Pirms pasniegšanas vari pārkaisīt ar pūdercukuru.