Cīsiņi mīklā.
Idejas brokastīm
2024. gada 18. maijā, 10:00
Karstie suņi
Daudzās filmās, sevišķi aizokeānijas, ir ainas, kā bērnus pavada uz skolu. Vecāki paņem baltmaizes rikas, ķepļep, izsmērē pa tām riekstu sviestu vai kaut kādu marmelādi, iemet kastītē, un – foršu tev dienu! Te būs viena ātra recepte, kā brokastis padarīt gardākas un daudzveidīgākas.
Pagatavošana
10 min2 porcijas1
Sakul olas, pievieno sāli, maltus melnos piparus un 50 ml piena. Tad ņem 4 tostermaižu ņukas un glīti, teju gar pašām to garozu malām izgriez no tām mīkstumu.
2
Ar mīklas rulli (vai pudeli) uz virtuves dēļa baltmaizes mīkstuma kvadrātus cieši noplicini – līdzīgi kā mīklu. Katrā saplicinātajā maizītē ieguldi pa kausētā siera kvadrātam, tad vienā stūrī ieliec piena cīsiņu un akurāti aizloki ciet (citi cīsiņi – cūkgaļas vai mednieku – ir par gariem, tāpēc nederēs).
3
Pa to laiku pannā izkausē ap 30 g sviesta (var izmantot eļļu).
4
Kad visi četri suņi ir aizlocīti, bez pārlieka entuziasma iegremdē tos sakultajā olā un liec cepties uz pāris minūtēm no abām pusēm, līdz top brūngani.