Omlete ar sieru un salami

Name: Omlete ar sieru un salami
Total time: 15 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 3 olas; 1/2 gl. piena; 75g salami; 75g rīvēta siera; 3 ēd.k. miltu; 1 ēd.k. sviesta; sāls

Par slaveno britu pavārmākslas guru un šovu zvaigzni Džeimiju Oliveru domājams ir dzirdējis katrs kurš ar interesi vēro kas jauns un aktuāls notiek ēdienu, dzērienu pagatavošanas pasaulē. Džeimijam dabīgi un nepiespiesti padodas apvienot zināmus produktus neierastās kombinācijās.Skatoties kā viņš darbojas rodas jautājums, kā man tas līdz šim neienāca prātā!? Šī ir viena no Džeimija Olivera brokastu receptēm - omlete ar sieru un salami.

Pagatavošana

15 min4 porcijas

Lielā bļodā uzputot olas ar sali un pienu. Pievienot miltus un kārtīgi sajaukt.

Pannā izkausēt sviestu un ieliet olu maisījumu. Kad olas no vienas puses ir sarecējušas, ātri ar lāpstiņas palīdzību apmest riņķī. Pārkaisīt ar sieru un salami, apsegt ar vāku un cept līdz gatavībai.

Omleti salocīt uz pusēm un sagriezt trīsstūrīšos. Pasniedz ar zaļajiem salātiem.

Sastāvdaļas

- 3 olas
- 1/2 gl. piena
- 75g salami
- 75g rīvēta siera
- 3 ēd.k. miltu
- 1 ēd.k. sviesta
- sāls