Omlete ar sieru un salami
Sastāvdaļas
- 3 olas
- 1/2 gl. piena
- 75g salami
- 75g rīvēta siera
- 3 ēd.k. miltu
- 1 ēd.k. sviesta
- sāls
Par slaveno britu pavārmākslas guru un šovu zvaigzni Džeimiju Oliveru domājams ir dzirdējis katrs kurš ar interesi vēro kas jauns un aktuāls notiek ēdienu, dzērienu pagatavošanas
pasaulē. Džeimijam dabīgi un nepiespiesti padodas apvienot zināmus produktus neierastās kombinācijās.Skatoties kā viņš darbojas rodas jautājums, kā man tas līdz šim neienāca prātā!? Šī ir viena no Džeimija Olivera brokastu receptēm - omlete ar sieru un salami.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Lielā bļodā uzputot olas ar sali un pienu. Pievienot miltus un kārtīgi sajaukt.
2
Pannā izkausēt sviestu un ieliet olu maisījumu.
Kad olas no vienas puses ir sarecējušas, ātri ar lāpstiņas palīdzību apmest riņķī. Pārkaisīt ar
sieru un salami, apsegt ar vāku un cept līdz
gatavībai.
3
Omleti salocīt uz pusēm un sagriezt
trīsstūrīšos. Pasniedz ar zaļajiem salātiem.
