Pankūkas konverts ar olu un bekonu

Name: Pankūkas konverts ar olu un bekonu
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 4 plānās pankūkas; 4 šķēlītes kūpinātais šķiņķis; 4 olas; 100 g rīvēts cietais siers; sāls un svaigi malti pipari

Bieži vien šīs receptes sastāvdaļas ir jau bijušas uz jūsu brokastu galda, taču šādā - īpaši vizuāli baudāmā veidā tās tiek pasniegtas dažos Francijas krodziņos.

Pagatavošana

20 min4 porcijas

Gatavu plāno pankūku uzlikt uz karstas ieeļļotas pannas. Uz pankūkas uzlikt kūpināta šķiņķa šķēli,pārkaisīt ar rīvētu sieru.

Uzsist olu, pārkaisīt ar sāli un pipariem.Kad ola gandrīz gatava, pankūku var vienkārši pārlocīt uz pusēm vai aizlocīt stūrīšus kā konvertam.

Apcepto bekonu var pasniegt atsevišķi.

Avots - laperla-foto.livejournal.com/

Sastāvdaļas

- 4 plānās pankūkas
- 4 šķēlītes kūpinātais šķiņķis
- 4 olas
- 100 g rīvēts cietais siers
- sāls un svaigi malti pipari