Stores šašliks.
Grilam
2023. gada 18. novembrī, 19:49
Stores šašliks
Tradicionālie šašliki apnikuši? Laša šašliks mēģināts, bet vēlme nogaršot ko savādāku?! Pagatavojiet šašliku no stores.
Pagatavošana
15 min6 porcijas1
Stores fileju sagriezt palielos gabalos. Sīpolus sagriezt gredzenos. Sīpolus pārkaisīt ar sāli un mazliet ar rokām paspiest. Stori sajaukt ar sīpoliem, citrona sulu, pievienot vēl sāli pēc garšas un piparus. Samaisīt. Apsegt bļodu ar plēvi un ielikt aukstā vietā, lai iemarinējās.
2
Gaļu uzdurt uz iesmiem, sīpolus izmest. Šašliku izcept uz karstam oglēm. Pasniegt ar marinētiem sīpoliem, svaigiem dārzeņiem un lavašu.