Grilēti asari
Sastāvdaļas
- 12 svaigi asari
- 12 ķiploka daiviņas
- sāls un svaigi malti pipari
Latvijā asaris ir viena no visizplatītākajām saldūdens zivju sugām. Makšķernieki to ir iecienījuši arī lieliskās garšas dēļ. Izdevies tikt pie laba loma? Kurinām grilu!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Asarus izķidā, notīra zvīņas, noskalo. Pārkaisa ar sāli un pipariem gan iekšpusi, gan ārpusi. Katras zivs vēderā saliek pa sagrieztai ķiploka daiviņai.
2
Asarus liek cepties uz restēm, apmēram uz 10-15 minūtēm, atkarībā no zivs lieluma.
3
