Brieža ribas pikantā marinādē <br><br>

Name: Brieža ribas pikantā marinādē
Total time: PTnullM
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 1 kg brieža ribas; Marinādei:; 2 ēd.k. paprikas pulveris; 4 ēd.k. tomātu pasta; svaigi malti pipari; 3 ēd.k. sojas mērce; 2 ēd.k. cukurs

Ja esat tikuši pie medījuma, nenonieciniet ribiņas. Pareizi pagatavojot jums izdodies sevi iepriecināt ar lielisku ēdienu. Ja esiet pikantu un asu ēdienu cienītājs, pieliekiet marinādei čili piparus.

Pagatavošana

4 porcijas

Brieža ribas attīrīt no plēvem un sadalīt porcijas gabalos, 4 porcijas.

Visas marinādes sastāvdaļas sajaukt kopā un ar šo marinādi iesmērēt ribiņas. Atstāt marinēties uz 3-4 stundām istabas temperatūrā vai uz visu nakti ledusskapī.

Uzkarsēt grilu un ribiņas uzgrillēt. Grilēšanas laikā ribiņas ik pa brīdim iesmērēt ar marinādi.

Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un asu mērci.

Sastāvdaļas

- 1 kg brieža ribas
- Marinādei:
- 2 ēd.k. paprikas pulveris
- 4 ēd.k. tomātu pasta
- svaigi malti pipari
- 3 ēd.k. sojas mērce
- 2 ēd.k. cukurs