
Grilled liver kebab with onion and lettuce

Visas marinÄdes sastÄvdaļas sajauc kopÄ. Aknas attÄ«ra, sagriež strÄmelÄ«tÄs un iemarinÄ uz nakti.
Uz koka irbulīŔiem vai maziem iesmiÅiem uzdur aknas, pa vidu var arÄ« kÄdu paprikas gabaliÅu vai sÄ«pola ŔķÄlÄ«ti uzspraust.
Aknas cep uz grila vai arÄ« pannÄ lÄ«dz gatavÄ«bai, ik pa brÄ«dim apgriežot.
Pasniedz ar svaigu dÄrzeÅu salÄtiem