Foto: Shutterstock
Gaļas ēdieni
2024. gada 11. maijā, 12:00

Klasiskā marināde grilgaļai

Lai gaļa labi iemarinētos, tai jābūt viscaur pārklātai ar marinādi, taču nav jāpeld šķidrumā. Atkarībā no gaļas daudzuma attiecīgi palielini marinādes proporcijas.

Sastāvdaļas
  • 3–4 sīpoli
  • 3–4 ēdk. 9 % etiķa
  • 1 tējk. cukura
  • sāls, malti melnie pipari
  • 1 ½ glāzes ūdens

Pagatavošana

1

Gabaliņos sagrieztu gaļu pārkaisi ar sāli un pipariem un samaisi ar plānām sīpolu ripiņām. Ūdenī izšķīdini cukuru, pielej etiķi un pārlej gaļai. Uzliec slogu un marinē aptuveni 12 stundu.