Vistas akniņu pastēte
Sastāvdaļas
- 700 g vistas akniņu
- 100 g mīksta sviesta
- 2 sīpoli
- 1 burkāns
- eļļa cepšanai
- sāls, malti melnie pipari
Pastēti ledusskapī var uzglabāt vairākas nedēļas, vienīgi ieteicams trauciņos salikto pastēti pārliet ar izkausētu sviestu. Tas virspusē sastings un izveidos aizsargkārtu.
Pagatavošana
1
Sīpolus un burkānu nomizo un sagriez smalkos gabaliņos.
2
Pannā sakarsē eļļu un apcep sīpolus un burkānus.
3
Noskalotas un sagatavotas akniņas arī apcep eļļā un pārkaisi ar sāli un pipariem.
4
Pievieno gabaliņos sagrieztu sviestu un saputo. Pieber sāli un piparus.
5
Pievieno gabaliņos sagrieztu sviestu un saputo. Pieber sāli un piparus.
