Pikantie vistu spārniņi
Sastāvdaļas
- 12–16 vistas spārniņu
- 3 ēdk. sviesta
- 2 ēdk. tomātu pastas
- 1 tējk. svaiga rīvēta ingvera
- daži šļaksti Tobasco mērces
Ar šo recepti dalījās pavārs Mārtiņš Sirmais, kurš to paglabājis savā "zelta recepšu" arhīvā.
Pagatavošana
1
Biezā pannā izkausē sviestu, pievieno tomātu pastu, Tobasco mērci, ingveru un rūpīgi samaisi. Ņem otu un ar šo maisījumu rūpīgi apsmērē katru vistas spārniņu. Jo rūpīgāk apziedīsi, jo gardāk būs.
2
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep tos 15 minūtes. Gatavs!
