OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Deserti
2012. gada 29. jūnijā, 06:34

Rabarberu gaisīgais deserts

Vienreizēji gaisīgs un gards deserts. Ieteikums kārumniekiem - Lai izjustu rabarberu burvību, noteikti nobaudiet šo desertu!

Sastāvdaļas
  • 400g rabarberi
  • 125g brūnais cukurs
  • 50ml zemeņu liķieris
  • 300ml saldais krējums
  • 500ml dabīgais jogurts
  • 1 vaniļas pāksts
  • zemenes dekoram

Pagatavošana

30 min6 porcijas
1

Rabarberus notīrīt, sagriezt 2 cm lielos gabalos. Pārlikt katliņā, pievienot 75g cukura, 75ml auksta ūdens, liķieri. Uzvārīt un samazinot uguni vārīt minūtes 15, kamēŗ rabarberi izšķīst. Atdzesēt.

2

Uzputot saldo krējumu ar atlikušo cukuru, pievienot jogurtu un sēkliņas no vaniļas pāksts.

3

Skaistā glāzē kārto slāņos - rabarberus un saldo krējumu ar jogurtu. Dekorē ar svaigām zemenēm.

4

Pasniedz atdzesētu.