Rīsu pudiņš ar ogām

Name: Rīsu pudiņš ar ogām
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas

Mums tik ierastais rīsu deserts ar putukrējumu un skābenu ķīseli nebūt nav slikts, bet reizi pa reizei ir vērts izmēģināt ko citu. Šajā desertā ļoti labi iederas saldēts mango un īsgraudu jeb aroborio rīsi, bet, ja tik specifisku sastāvdaļu mājās nav, gatavo no tā, kas ir – saldētām ogām un parastiem rīsiem.

30 min4 porcijas

Dziļā pannā ieber rīsus, liec klāt zvaigžņu anīsu, ogas, 3 ēdk. medus un šķipsniņu sāls.

Pārlej ar ūdeni un, ik pa laikam apmaisot, vāri uz lēnas uguns 25 minūtes vai, līdz masa kļuvusi bieza un krēmīga.

Pudiņam pievieno jogurtu un maisi, līdz izveidojas krēmīga, viendabīga masa.

Liec bļodiņās, pārlej ar medu un pasniedz.