Biezpiena bumbiņas

Name: Biezpiena bumbiņas
Total time: PTnullM
Yield: porcijas
Ingredients: 500 g biezpiena; 300 g miltu; 3 olas; 30 g cukura; 5 g sodas; 5 ml etiķa; 5 g sāls; 1 l eļļas – vārīšanai

Mūsu bērnības klasika, kurā joprojām svarīgākais ir biezpiens.

Pagatavošana

Biezpienu, miltus, olas, cukuru, sodu, etiķi un sāli sajauc viendabīgā masā, no kuras saveido bumbiņas.

Uzkarsē eļļu un liec tajā biezpiena bumbiņas: kad tās kļūst apetītlīgi brūnas, ir gatavs.

Liec ar papīra salveti izklātā traukā, lai tiktu vaļā no liekā taukuma.

Sastāvdaļas

- 500 g biezpiena
- 300 g miltu
- 3 olas
- 30 g cukura
- 5 g sodas
- 5 ml etiķa
- 5 g sāls
- 1 l eļļas – vārīšanai