Ābolu pīrāgs ar maskarpones sieru

Pīrāgs būs gards gan silts, gan auksts. Var servēt ar vaniļas saldējumu.

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ar sviestu izsmērē veidni un izkaisi ar auzu pārslām.

Maskarponi, cukuru, olas, sviestu sakul, masā iejauc miltus. Veidni izklāj ar ābolu šķēlēm, tām virsū lej maskarpones mīklu un liec cepties 20 minūtes. Gards gan silts, gan auksts

Pamēģini! Pēc ieskata ābolus vari pārkaisīt ar maltu ingveru vai riekstiem, kā arī pievienot vaniļas cukuru.

Sastāvdaļas

- 4–5 palieli āboli, sagriezti šķēlēs
- 250 g maskarpones siera
- 200 g cukura
- 2 olas
- 8 tējk. sviesta + sviests veidnes ietaukošanai
- 4 tējk. miltu
- auzu pārslas veidnes izkaisīšanai