Pagatavošana
1
Nomazgātiem ķiršiem izņem kauliņus.
2
Katlā ielej ūdeni, ieber ķiršus un cukuru, uzvāri un turpini vārīt aptuveni 5 minūtes.
3
Cieti iejauc dažās karotēs auksta ūdens un iemaisi ķiršu novārījumā. Kad ķīselis vēlreiz uzvārās, noņem no uguns.