foto: Shutterstock
Deserti
2024. gada 4. augustā, 12:00
Piparmētru saldējums
Saldējumu viegli un ātri var pagatavot mājās, mierīgi iztiekot bez saldējuma mašīnas. Papildini recepti ar sev vēlamo garšu, šim saldējumam piestāvēs šokolādes gabaliņi, rumā mērcētas rozīnes, šļaksts stipras kafijas.
Pagatavošana
10 min4 porcijas1
Vienā traukā kārtīgi sakul saldo krējumu ar 1 ēdk. cukura. Otrā – olas dzeltenumu un 3 ēdk. cukura. Olas dzeltenumus lēnām no augšas uz apakšu iecilā saldā krējuma putās. Iecilā citronmiziņu.
2
Liec trauku saldētavā, laiku pa laikam apmaisi. Kad saldējums tikpat kā sastindzis, pievieno sīki saplēstas vai sakapātas piparmētras lapiņas. Viegli izmaisi. Mirkli ļauj garšām sajaukties un vari pasniegt.