Zemeņu un jogurta krēms

Name: Zemeņu un jogurta krēms
Total time: 15 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 g zemeņu; 500 g jogurta bez piedevām; 4 ēdk. citrona sulas; 3 ēdk. cukura; 2 tējk. vaniļas cukura; svaigas piparmētras lapiņas; rīvēta šokolāde

Viena no visvienkāršākajām rozā desertu receptēm, izmantojama gan ziemā – ar saldētām ogām, gan vasarā – ar svaigām. Ja ņem saldētas zemenes, deserta tapšanas laiks ir vēl īsāks: ogas atlaidina pavisam nedaudz un, daļēji sasalušas, sablendē ar pārējiem produktiem. Šādā gadījumā nav vajadzības desertu vēl papildus atdzesēt.

Pagatavošana

15 min4 porcijas

Zemenes sagriez gabaliņos un ber dziļā bļodā. Pievieno jogurtu, cukuru, vaniļas cukuru un citrona sulu un sablendē, cik smalki vēlies.

Ieliec ledusskapī uz pusstundu, lai atdzesējas.

Piparmētras sakapā.

Krēmu iepildi deserta trauciņos, pārkaisi ar piparmētrām un šokolādi.

Sastāvdaļas

- 500 g zemeņu
- 500 g jogurta bez piedevām
- 4 ēdk. citrona sulas
- 3 ēdk. cukura
- 2 tējk. vaniļas cukura
- svaigas piparmētras lapiņas
- rīvēta šokolāde