Zemenes un rabarberus sagriezt mazākos gabalos, pārlikt katliņā un pārkaisīt ar cukuru. Atlikt uz 20 min, lai sāk sulot. Katliņu uzlikt uz uguns un 5-7 min karsēt
Saldo krējumu uzputot ar pūdercukuru. Pievienot sieru, vaniļas cukuru un uzputot vēlreiz.
Cepumus sadrupināt.
Talāk kārto visu slāņos deserta trauciņos. Līdz pasniegšanais glabāt ledusskapī.