Zemenes, ja tās ir saldētas atlaidināt, svaigas zemenes nomazgāt. Zemenes sagriezt mazos gabaliņos. Zefīru sagriezt kubiņos.
Saldo krējumu uzputot ar cukuru, pārliet vai nu saldējuma mašīnā, vai nu plastikāta konteinerā.
Ja gatavojat saldējumu saldējuma mašīnā, tad gatavošanas beigās iecilāt zemenes un zefīru. Ja saldējumu gatavojat saldētavā, tad pārlejot plastikāta kontenerā iecilāt zefīru un ogas un tad saldēt saldētavā 2-3 st, ik pa brīdim apmaisot.