OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Dārzeņu ēdieni
2023. gada 29. decembrī, 18:57
Krāsnī cepti kartupeļi ar siļķu mērci
Par kartupeļu dzimteni tiek uzskatīta Dienvidamerika, Peru, Bolīvijas un Čīles reģions, kur jau pirms vairāk kā 10 000 gadiem (pēc citiem avotiem jau pirms 14 000 gadiem) senās indiāņu ciltis šo kultūraugu ir audzējušas pārtikai.No 16 gadsimta kartupeli zin arī Eiropā. Latvijā vidēji gada laikā viens iedzīvotājs patērē 100 kg kartupeļu! Šeit vēl viens veids kā tos pagatavot.
Pagatavošana
6 porcijas1
Kartupeļus nomazgāt, ietīt katru folijā un cept 220 grādos apmēram 40-50 min. (viss atkarīgs no šķirnes un izmēra).
2
Siļķi sagriezt kubiņos. Pievienot krējumu, sinepes un smalki sakapātus lokus.
3
Siltus kartupeļus atbrīvot no follija, iegriezt un pārliet ar mērci.