Kartupeļu pankūkas korejiešu gaumē

Name: Kartupeļu pankūkas korejiešu gaumē
Total time: 40 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 6 vidēji kartupeļi; 2 ķiploka daiviņas; 1 ola; sāls; eļļa cepšanai; Mērcei:; 4 ēd.k. sojas mērces; 2 ēd.k. baltvīna etiķa; 1 ķiploka daiviņa; zaļie loki; 1 tējk. cukura; 1 tējk. sezama sēkliņas; čili pipari pēc garšas

Izbrīna nosaukums? Nekā jocīga, arī šajā pasaules malā gatavo gardas kartupeļu pankūkas. Īpašo korejiešu toni piešķir mērcīte.

Pagatavošana

40 min4 porcijas

Kartupeļus notīrīt, sarīvēt uz rupjas rīves, pievienot olu, smalki sakapātus ķiplokus, sāli pēc garšas un visu kārtīgi samaisīt. Pannā uzkarsēt eļļu un uzcept pankūkas.

Zaļos loku sagriezt, ķiplokus smalki sakapāt. Visas mērces sastāvdaļas sajaukt kopā.

Pankūkas pasniedz ar mērci.

Sastāvdaļas

- 6 vidēji kartupeļi
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 ola
- sāls
- eļļa cepšanai
- Mērcei:
- 4 ēd.k. sojas mērces
- 2 ēd.k. baltvīna etiķa
- 1 ķiploka daiviņa
- zaļie loki
- 1 tējk. cukura
- 1 tējk. sezama sēkliņas
- čili pipari pēc garšas