Ātri marinētie ziedkāposti

Šovasar laika apstākļi bieži ir visai kaprīzi – dažu minūšu laikā sauli nomaina tumši lietus mākoņi, karstumu zibenīgi izkliedē ziemeļvēja brāzmas. Tāpēc, svinot svētkus, baudot maltīti ģimenes vai draugu lokā, allaž jābūt gataviem dārzu vai lapeni nomainīt pret verandu vai kādu citu iekštelpu. Un arī otrādi – kad cauri izlijušajiem lietus padebešiem izlaužas spoža saule, top skaidrs, ka atkal var baudīt maltīti laukā, un tad tā vienmēr šķiet krietni gardāka nekā iekštelpās. Lūk, ideja uzkodai, kas vienlīdz labi derēs gan baudīšanai iekštelpās, gan svaigā gaisā.