Pesto ar ķirbju sēklu eļļu

Name: Pesto ar ķirbju sēklu eļļu
Total time: 15 min
Yield: porcijas
Ingredients: 1 glāze grauzdētu ķirbju sēklu; ½ glāzes ķirbju sēklu eļļas; ⅓ glāzes rīvēta cietā siera; 3 tējk. citrona sulas; 1,5 tējk. rīvētas citrona miziņas

Brīnišķīgi garšo ar grauzdētu bageti: sagriez šķēlēs, apzied ar olīveļļu, uzber smalki sakapātu vai caur spiedi izspiestu ķiploku un apgrauzdē cepeškrāsnī. Uzzied pesto.

Pagatavošana

15 min

Visus produktus sablendē, lai izveidojas pabieza mērcīte, – tāda, kas piemērota ziešanai uz maizes. Ja sanāk par šķidru, pievieno vēl sieru un ķirbju sēklas.

Pildi mazās burciņās un uzglabā ledusskapī.

Sastāvdaļas

- 1 glāze grauzdētu ķirbju sēklu
- ½ glāzes ķirbju sēklu eļļas
- ⅓ glāzes rīvēta cietā siera
- 3 tējk. citrona sulas
- 1,5 tējk. rīvētas citrona miziņas