Pica ar sēnēm un sīpoliem
Sastāvdaļas
- 0,5 kg picas mīklas
- 150 g siera, derēs arī mīkstie sieri
- 170 g šampinjoni
- 3 lieli sīpoli
- Sāls un malti melnie pipari
Šī recepte var būt gan ātro vakariņu variants, gan našķis nedēļas nogalei.
Pagatavošana
1
Nomizo sīpolus un smalki sagriez. Uz pannas apcep tumši zeltaini brūnus un mīkstus. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Noņem no pannas un ļauj atdzist vismaz 10 minūtes.
2
Sēnes nomazgā un sagriez šķēlēs. Sieru sarīvē vai sagriez mazos gabaliņos.
3
Uz pannas izklāj picas mīklu. Vispirms vienmērīgi izklāj sīpolus, tad sēnes un beigās sieru.
4
Cep picu cepeškrāsnī 220 grādu karstumā apmēram 15 minūtes.
