Dārzeņu ēdieni
2023. gada 27. jūnijā, 10:00

Grilēti dārzeņi

Grila sezona Latvijā sakrīt ar dārzeņu laiku. Tā ir lieliska iespēja nobaudīt ne tikai svaigus, bet arī grilētus dārzeņus.

Sastāvdaļas

1 cukīni

1 baklažāns

250 g brūno šampinjonu

3 ēdk. citronpiparu

2–3 ķiploka daiviņas

4 ēdk. olīveļļas

Pagatavošana

1

Dārzeņus nomazgā, sagriez šķēlēs un ber bļodā. Apslaki ar olīveļļu, pārber pāri citronpiparus un ar ķiploku spiedi pārspied ķiplokus. Rūpīgi samaisi un atstāj iemarinēties 20 minūtes.

2

Grilē uz oglēm aptuveni 7 minūtes.