Sendvičs ar dārzeņiem un desiņām
Sastāvdaļas
- 4 maizītes
- 4 desiņas
- 450g marinēta paprika
- 6 saulē kaltēti timāti
- 3-4 kornišoni
- 1 tējk. kaperi
- liela sauja dažādu olīvu
- 1 svaigs čili pipars
- 20g svaigas piaprmētras
- 1/2 citrona sula
Šis sendvičs iepriecinās jebkuru sendviču cienītāju, bet īpašu prieku un apetīti tas rosina mazajos ēdājos (vienīgi, ar čili piparu jābūt prātīgiem).
Pagatavošana 4 porcijas
1
Uz vitruves delīša smalki sakapāt marinētu papriku, kaperus, kaltētus tomātus, ķirštomātiņus un kornišonus. Noplūkt piparmētras lapas, izņemt olīvām kauliņus. Smalki sagriezt čili piparus. Kapājot visu sajaukt uz dēlīša un pārlikt visu bļodā. Pievienot olīveļļu, svaigi spiestu citrona sulu un ar rokām visu sajaukt.
2
Maizītes un desiņas uz aptuveni 15 minūtēm ielikt cepeškrāsnī, lai uzsilst. Izņemto no cepeškrāsns maizi ar asu nazi pārgriezt uz pusēm. Uz apakšējās puses salikt pildījumu, apslacīt ar bļodā palikušo sulu, uzlikt desiņu.
Pasniedz siltu.
Pasniedz siltu.
