Gaidāmajam vegānfestivālam saziedoti 1002 eiro

9. augusta koncerts ieskandina un vāc ziedojumus Vegānfestivālam, kurā tiek svinēta augu valsts ēdiena un dzīvesveida daudzveidība. Šogad apmeklētāji ziedojumos festivālam ir atstājuši kopā 1002 eiro, portālu Jauns.lv informēja organizatori.

Vegānfestivāls norisināsies 24. augustā Esplanādē no plkst. 11:00 un paredzams, ka tas pulcēs ap 10 000 apmeklētāju. “Mēs priecājamies organizēt pasākumus “ar pievienoto vērtību”,” saka Vegānfestivāla ieskaņu koncerta vadītāja Līva Ašmane, “pasākumus, kas ir vienlaikus izklaidējoši un interesanti ikvienam apmeklētājam, bet arī mudina padarīt savas ēdienkartes izvēles videi un dzīvniekiem draudzīgākas.”

Kā aizritējušajā nedēļā ziņojumā minējuši ANO Starpvaldību klimata pārmaiņu paneļa (IPCC) eksperti, kritiskā vides stāvokļa uzlabošanai ir nepieciešams globālā līmenī mainīt cilvēku ēšanas paradumus, vairāk patērējot uzturā augu valsts produktus un mazāk gaļas. Tas samazinātu mājlopu radīto siltumnīcefektu izraisošo gāzu emisiju un ļautu izmantot zemi ilgtspējīgākos veidos. Latvijā Vegānfestivāls norisināsies jau trešo gadu. To rīko nevalstiskā organizācija “Dzīvnieku brīvība”, kuras nākotnes vīzija ir Latvijas sabiedrība, kas atbildīgi, līdzcietīgi un ar cieņu izturas pret dzīvniekiem. Vegānfestivāla mērķi ir iepazīstināt sabiedrību ar augu valsts dzīvesveidu, iedvesmot jauniem eksperimentiem virtuvē un svinēt dzīvi, ēdienu un kopābūšanu.