Pārtikas veterinārais dienests saldās paprikas garšvielā konstatē nierēm un aknām īpaši bīstamu ķīmisku vielu
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) pieprasījis atsaukt no tirdzniecības Spānijas izcelsmes “Tasty Home” maltās saldās paprikas partiju Nr. L840, ar derīguma termiņu 16.08.2019., jo tajā konstatēts uz pusi lielāks ķīmiskās vielas ohratoksīna A daudzums, nekā maksimāli pieļaujams, portālu Jauns.lv informēja PVD.
Ohratosksīni ir ķīmiskas vielas no mikotoksīnu grupas, ko ražo dažas "Aspergillus" sugas mikroskopiskas sēnītes. Toksiskākais - ohratoksīns A ir izplatītākais un nozīmīgākais šīs grupas toksīns, kas sastopams graudaugos, kafijā, žāvētos augļos, dārzeņos un tamlīdzīgi. To uzskata par kancerogēnu, teratogēnu vielu, jo tā var uzkrāties cilvēku un dzīvnieku organismos, tai ir īpaši izteikta toksiska ietekme uz nierēm un aknām.
PVD noņemtajā maltās saldās paprikas paraugā konstatētais ohratosksīna A daudzums ir 40,6 mikrogrami uz kilogramu, lai gan maksimāli pieļaujamais šīs vielas daudzums produktā ir 20 mikrogrami uz kilogramu.
Preces izplatītājs SIA “Maxima Latvia” piesārņoto produktu ir nekavējoties izņēmis no tirdzniecības.
PVD aicina iedzīvotājus pārskatīt savus garšvielu krājumus un nelietot uzturā sekojošu produktu – “Tasty Home” malta saldā paprika 60 g iepakojumā, izcelsmes valsts - Spānija, piegādātājs "UAB Alvo Prekyba", Lietuva, izplatītājs Latvijā - SIA "Maxima Latvia", EAN kods - 2000228314017, partijas nr. - L840, derīguma termiņš - 16.08.2019.
