Bērns veģetārietis, zīdaiņa māmiņa - vegāne. Kā uz to raudzīties?
Uzturs sniedz bērnam ne tikai enerģiju, kas nepieciešama smadzeņu darbībai, pamatvielmaiņai, siltumam un mehāniskām darbībām, bet arī piegādā uzturvielas augšanas un attīstības procesiem, atgādina uztura speciāliste Eva Kataja. Kas jāievēro cilvēkiem, kuru bērni uzturā nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus, pētī žurnāls "Ko Ārsti Tev Nestāsta".
Ja uzturs nav pilnvērtīgs, var tikt kavēta bērna augšana un attīstība, rasties problēmas ar mācībām, būt izteikts nogurums, kā arī palielinās risks saslimt ar dažādām hroniskām slimībām nākotnē. Ja uzturs ir pilnvērtīgs, proti, sniedz gan nepieciešamo enerģijas daudzumu (kcal), gan uzturvielas (vitamīnus, minerālvielas, taukskābes, aminoskābes utt.), bērns aug un attīstās, kā daba to ir paredzējusi. Tiesa, mūsdienās ne viss notiek tā, kā daba paredzējusi, un viena no jomām, ko cilvēks koriģē, ir uzturs.
Ja vēlaties lietot uzturu, kurā nav gaļas un zivju, to var droši darīt. Arī gadījumos, kad negribas ēst neko no dzīvnieku valsts produktiem, var nenodarīt pāri savam organismam un vienlaikus rūpēties par dzīvnieku labturību. Taču nepārdomāts vegāns uzturs var nopietni kaitēt bērna veselībai, augšanai un attīstībai. Īpaši uzmanīgiem jābūt tad, ja topošā māmiņa jau pirms bērna ieņemšanas bijusi vegāne.
Ir atsevišķas kritiski svarīgas uzturvielas, bez kurām bērns nevar normāli izaugt un attīstīties, ēdot tikai augu valsts uzturu. Pie tām pieder B12 vitamīns, dzelzs un D vitamīns.
