Kopā ar bērnu pagatavo garšīgus cukurgailīšus - pamācība!
Vai arī tev ir bijis, ka esot mājās, iegribās apēst ko patiešām saldu, bet uz veikalu nav vēlmes doties? Izmēģini kopā ar bērnu pagatavot saldos cukurgailīšus. Tos ir ļoti vienkārši, ātri pagatavot un galvenās sastāvdaļas ir cukurs un mazliet ūdens! Lūk, pamācība, kā pagatavot!
Tev būs nepieciešams:
Pieaugušā palīdzība;*
400g cukura;
2 ēdamkarotes ūdens;
katls;
karote vai koka lāpstiņa;
formiņas;**
zobu bakstāmie kociņi.
Pagatavošana:
1.solis.
Vispirms katliņā ielej divas ēdamkartotes ūdens, tad pievieno 400 gramus cukura.
2.solis.
Karsē sastāvdaļas uz lēnas uguns. Sākumā ieteicams masu NEmaisīt.
3.solis.
Kad cukurs sācis karamelizēties (kļūst brūns), vari lēnām masu pamaisīt. Svarīgi ir kārtīgi izkausēt visu masu, bet, ja karsēsi pārāk ilgi, cukurgailīši būs rūgti.
4.solis
. Kad masa kļuvusi karameļu krāsā, noņem katliņu no uguns un lej masu izvēlētajās formiņās.
5.solis.
Kad masa jau nedaudz atdzisusi, pa vidu ievieto zobu bakstāmo kociņu.
Kad masa pilnībā atdzisusi un sacietējusi, ņem to ārā no formiņas un baudi šāda cukurgailīša brīnišķīgo garšu!
*Ir ļoti svarīgi, lai tev palīdz kāds no pieaugušajiem, jo darbs ir ar uguni un gatavojamā masa ir ļoti karsta!
**Par formiņām var izmantot, piemēram, piparkūku formiņas, ledus saldējamos silikona trauciņus, riekstu vai cepumu formiņas, speciālās formiņas ar vietu kociņam, kā arī, masai nedaudz atdziestot, uz cepamā papīra ar rokām vari izveidot pats savu īpašo cukurgailīša formu!
Mammamuntetiem.lv/ Foto: Shutterstock
