Spināti ir lielisks vitamīnu, jo īpaši magnija avots.
Ašā ideja brokastīm: spināti ar omleti
Veselīgie spināti, kas aug dobē vai, brīvdienās atvesti no laukiem, joprojām glabājas tev ledusskapī, ļoti labi garšos arī brokastīs. Vajag tikai mazliet miltu, olas, pienu, sāli un sviestu cepšanai, un - brokastu ēdiens gatavs!
Sastāvdaļas
1. Piens 1 glāze
2. Milti 2 ēd.k.
3. Olas 3 gab
4. Spināti 400 - 500 g
5. Sviests 1 1/2 ēdk.
Gatavošana
Olas dzeltenumus sakuļ ar 3 ēdamkarotēm piena, iejauc miltus, pielejot atlikušo pienu. Beigās iecilā saputotus olu baltumus un cep omletes. Spinātus nomazgā, sakapā, sautē, pievienojot daļu sviesta. Kad spināti mīksti, tos ietin omletē, kuru apcep sviestā brūnu. Pasniedz karstu.
Sanita Šteinberga,
Mammamuntetiem.lv / Foto: Shutterstock
