Dzīve pašizolācijā: vienkāršas Latvijas sociālo tīklu lietotāju bezreceptes ātrām maltītēm
Šobrīd, kad lielas daļas Latvijas iedzīvotāju ikdiena aizrit mājās, ievērojot valdības un atbildīgo institūciju lūgumus ievērot pašizolāciju, pēc iespējas vairāk izvairoties no publiskām vietām, lai cīnītos pret Covid-19 infekciju, rodas daudz sadzīvisku problēmu.
Drošības pasākumi Latvijas veikalos
Nevienam īsti nav skaidrs, cik ilgi mums šādā režīmā būs jādzīvo. Lai arī pagājusi tikai nedēļa, kopš valdība izsludināja ārkārtējo situāciju valstī, daudziem radusies sajūta, ka šis viss velkas mūžīgi. Ko ēst, ko darīt, kā izklaidēt bērnus – šie visi jautājumi virmo cilvēku prātos. Par laimi (vai nelaimi), internets ir pieejams teju visiem, tāpēc labas idejas, kā ātri un viegli pabarot sevi un ģimeni, atrodamas sociālajos tīklos.
Mikroblogošanas vietnē “Twitter” vēl krietni pirms Covid-19 pandēmijas bieži bija atrodamas lietotāju ievietotas ēdienu receptes, kuru pagatavošana nepaņem daudz laika un specifisku kulināro prasmju. Šī kustība ir ieguvusi mirkļbirku #bezrecepte, šādā veidā paužot, ka tādus ēdienus var pagatavot teju ikviens.
Ja jūti, ka sāk aptrūkties maltīšu idejas, apkopojām vairākas labas bezreceptes, kas publicētas kā pēdējās dienās, tā arī labu laiku iepriekš, kad nevienam pat nevarēja ienākt prātā, cik ļoti mainīsies mūsu ikdiena:
Neņemiet par knapu - pirmo reizi dzīvē pati cepu maizi no sākuma līdz galam! Vai sanāks - vēl nezinu.
— Gaiss (@ZaneGaisa) March 18, 2020
Būs ķirbju maize, kādu (ļoti gardu) cep mana mamma. Pilnīga #bezrecepte - ķirbis, milti, raugs, sāls.#paliecmājās man nāk par labu. pic.twitter.com/DCyroNJMFV
Kā jau minēju -#bezrecepte -neesmu recepšu cilvēks:-))
— Gaiss (@ZaneGaisa) March 18, 2020
Ķirbi sarīvē, samaļ, sablenderē.Var arī sasutināt. Man bija puse uz pusi-svaigs(blenderēju)+saldēts(sutināju) samaisīti, kopā apm.0.5l Klāt milti-apm.1gb +sausais raugs(nepilna paciņa)+sāls. Samīca, uzraudzē, cep, ēd!
Mana bezrecepte saldētajām kartupeļu pankūkām. Apcep uz pannas brūnas, virsū izliek iepriekš ar sīpoliem un ķiplokiem saceptu malto gaļu, virsū tonētā šķēli un pāri kūstošu sieru. Un cepeškrāsnī, kamēr siers izkūst. Klāt dzer kefīru. (Kalorijas neskaita)
— Signe (@Signeens) March 17, 2020
#bezrecepte
— Inga Dreimane (@IngaDreimane) March 18, 2020
Tomātu biezenī vārīti griķi vai grūba, uz lēnas uguns.
Bezrecepte - apcep malto gaļu ar ķiplokiem un pupiņām (man kkadas bundžiņā bija), tikmēr vārās rīsi, kad rīsi gatavi - ieliec pannā, pieber burito garšvielas, mazliet ūdeni un tadaaa - garšīgākie rīsi ar malto galu pasaulē.
— Paula Sofia (@birzniecepaula) March 19, 2020
Pieņemu, ka šo visu var vēl ietīt tortiljā + mērcītes😛
Rubrikā #bezrecepte: sarīvē burkānu, saldo kartupeli un mazu gabaliņu Holandes siera. Pievieno 2 olas. Ja nav miltu, chill. Samal auzu pārslas. Garšvielas. Liku Svanetijas sāli. Taisi plācenīšus, cep uz pannas. Ēd ar krējumu vai asu čili mērcīti. Omm.
— Inga Knipinska (@knipinska) March 4, 2020
#bezrecepte Kad laika nav daudz un vispār ir baigais slinkums. Cepeškrāsnī izsutina vistas stilbiņus, pārceļ katliņā, atlikušajā mērcē saber saldēto Havaii dārzeņu-rīsu mix, saldētas cūkupupas, sviesta pupiņas, baravikas. Piekaisa garšvielas, kas nu tīk. Šauj atpakaļ cepenē. pic.twitter.com/I0WYL0aEYX
— Debora (@S_Simplicitas) February 26, 2020
Mana brokastu putras #bezrecepte pilnam vēderam līdz pusdienlaikam - pilngraudu auzu pārslas (nakti uzbriedinātas, no rīta uzvārītas) ar avokado un vārītu olu. Labprāt dzirdēšu līdzīgas idejas.
— Apandapa (@cepum_s) January 22, 2020
Labākais grūbu "risoto" ever: uz pannas apcep nevārītas grūbas ar sīpoliem, Korejas salātiem, kurkumu, sāli un maltu ingveru. Pārlej ar buljonu vai ūdeni. Kad grūbas gandrīz gatavas, iemaisa rīvētu labi kūstošu sieru, pasautē. Om ņom ņom. #bezrecepte
— Spīgana Spektore (@spigana) December 13, 2019
#bezrecepte
— Sintija (@_skabarga) November 14, 2019
Konservētas pupiņas, marinēti šampinjoni, sīpols, ja kārojas kūpināta gaļa vai vista.
Visu sagriez līdzīgos izmēra kubiņos, pieliec nedaudz majonēzi, sāli un piparus.
DONE.
Vīrietis laimīgs :) pic.twitter.com/eiye0YwbNL
Absolūta #bezrecepte - stienīšos sagriezti kartupeļi (ātrāk izcepas) cepeškrāsnī ar timiānu un sāli + mērce no skābā krējuma un mārrutkiem. Om, nom, nom.
— Kristīne (@vardotaja) November 2, 2019
Iedvesmojoties no @nenormamma - divgadnieka vakariņas. #bezrecepte #melnājostadārzeņuslēpšanā pic.twitter.com/r2otrutht1
— Karina Ploka (@KarinaKorna) April 10, 2019
