Kartupeļu klimpu piena zupa no bērnības
foto: Mammamuntetiem.lv
Vecā, labā klimpu zupa... Labu ēstgribu!
Garšīgi

Kartupeļu klimpu piena zupa no bērnības

Mammamuntetiem.lv

Vairumam cilvēku klimpu zupa saistās ar bērnību, kad mamma vai vecmāmiņa gatavoja savu firmas klimpu zupu. Kā likums - gatavo pēc vienas receptes, taču katra garšo savādāk. Izmēģini savu klimpu zupu!

Sastāvdaļas:

    6 kartupeļi
    sāls
    piens

Gatavošana:

  • Kartupeļus nomizo.
  • 4 kartupeļus smalki sarīvē, 2 izvāra un samīca biezenī.
  • Sarīvētajiem kartupeļiem nospiež sulu un samaisa kopā ar vārīto kartupeļu biezeni, pievienojot sāli.
  •  No masas veido nelielas klimpas un izvāra sālsūdenī gatavas.
  • Pievieno pienu un uzvāra. (tieši tik vienkārši!)

Recepte: Agita Gabrāne

Citi šobrīd lasa