Tiešajā tirdzniecībā varēs pārdot kazas pienu
Turpmāk tiešajā tirdzniecībā mazā daudzumā – 600 kilogramu nedēļā – varēs pārdot arī kazas svaigpienu.
To paredz valdības atbalstītais noteikumu projekts Prasības govs un kazas svaigpiena apritei nelielā apjomā. Zemkopības ministrija skaidro, ka higiēnas un obligātās nekaitīguma prasības attiecinātas arī uz kazas svaigpiena ražotājiem.
Noteikti mikrobioloģiskie un kvalitātes kritēriji, pavaddokumentā paredzēta iespēja norādīt dzīvnieku sugas nosaukumu. Kazu novietnei jāatbilst dzīvnieku labturības un citām prasībām, svaigpiens jāatdzesē aukstuma iekārtās.
Ņemot vērā Eiropas Komisijas iebildumus par pārlieku lielo svaigpiena daudzuma realizēšanu tiešajā tirdzniecībā Latvijā, noteikumos precizēta svaigpiena nelielā apmērā definīcija.
Turpmāk par nelielu apjomu uzskatāms tāds, ko ražotājs iegūst no sev piederošām govīm un kazām un pārdod tieši galapatērētājam vai mazumtirdzniecības uzņēmumam – ne vairāk kā 1000 kilogramus govs svaigpiena un 600 kilogramus kazas svaigpiena nedēļā. Ražotājam, iesniedzot Pārtikas un veterinārajā dienestā iesniegumu svaigpiena realizācijas atļaujas saņemšanai, jāiesniedz arī pārskats par laboratoriskās testēšanas rezultātiem, kas iegūti divu nedēļu laikā pirms tam un apliecina svaigpiena atbilstību mikrobioloģiskās un kvalitātes kritērijiem. Ražotājam jānodrošina testēšana arī patogēnajai mikroflorai. Jaunie noteikumi stāsies spēkā 2020. gada 1. septembrī.
